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Productores premiados en Piura

CACAO BLANCO NO COMPITE EN VOLUMEN, SI NO EN CALIDAD

Domingo, 15 de Julio 2012

Magazine Norteño 

El cacao blanco del norte del Perú, principalmente de Piura, no compite en volumen; sino en calidad, indicó ayer (14 de julio) César Paz López, jefe del equipo de asesores del Ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, durante la ceremonia de premiación a los ganadores del Cacao de Oro del Perú y del VI Concurso Nacional de Calidad del Cacao.

“No todo el cacao de Piura es blanco, por lo que debemos seleccionar lo mejor de lo mejor; tenemos que diversificar el mercado. No competimos en volumen, porque el mercado está saturado, pero sí competimos en calidad. Así como sabemos dónde se prepara el mejor cebiche, o así como sabemos probar una buena chicha, debemos saber dónde está el mejor cacao. Cada zona, cada valle tiene un aroma diferente, y eso nos hace diferentes, competitivos en calidad”, indicó Paz, agregando que el titular de agricultura, no pudo llegar a Piura por tener una reunión descentralizada del Consejo de Ministros.

Por su parte José Rojas Hernández, gerente general de CEPICAFE, indicó que es necesario promover más cultivos de cacao, para producir y exportar “por lo menos unas 1000 toneladas al año. Destacamos el apoyo de la ONG PROGRESO, y saludamos que otras instituciones como Agroideas, se unan en proyectos productivos de pequeños productores organizados”.

Al respecto, Alfonso Velásquez, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, se comprometió a seguir apoyando con asistencia técnica a organizaciones como CEPICAFE, “un equipo técnico de CEPICAFE no está apoyando, ha estado compartiendo su experiencia en la zona del VRAE”.

Premiación

Después de la premiación en Lima, los ganadores piuranos, amazónicos y tumbesinos, del Cacao de Oro del Perú y del VI Concurso Nacional de Calidad en

Cacao, fueron reconocidos y premiados en Piura. Recibieron distinciones y premios pecuniarios y en maquinaria, abonos y otros materiales agrícolas.

De las 11 mejores muestras de cacao que fueron galardonadas con el “Cacao de Oro del Perú” en el Salón del Cacao y Chocolate, 8 pertenecen a productores de CEPICAFE – Norandino. Pero además, los productores de esta organización, ganaron 3 de los 5 primeros puestos del VI Concurso Nacional de Calidad de Cacao.

Productores de Cepicafé galardonados con el Cacao de Oro del Perú

• Juan de la Cruz Rivera (1 cacao de oro): base Piura
• Eduardo Espinoza (1 cacao de oro): base Piura
• Donato Pintado (1 cacao de oro): base Piura
• Julio Toro (2 cacaos de oro): base Amazonas
• Lucila Cotrina (1 cacao de oro): base Amazonas
• Santiago Carrillo (2 cacaos de oro): base Tumbes