PÚBLICO PUEDE PARTICIPAR EN DOS CATEGORÍAS: CASERA Y EXPERTA
CAPRI INICIA CONCURSO PARA ELEGIR LOS MEJORES PLATOS NORTEÑOS 2011
En la gran final del concurso, se realizará una Feria Gastronómica en la que los mejores restaurantes de Piura y Chiclayo ofrecerán sus platos más representativos a precios económicos.
Miercoles, 11 de Mayo 2011
Magazine Norteño
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ü Con el fin de revalorizar la cocina tradicional de Piura y Lambayeque, fomentar la creación de platos con productos locales, promover el interés por la gastronomía y descubrir nuevos talentos, Alicorp anunció la quinta edición del Festival y Concurso de la Comida Norteña Capri.
El concurso, que se inicia el próximo viernes 13 de mayo y culmina el sábado 16 de julio próximo, se realizará en las ciudades de Piura, Sullana, Chiclayo y Lambayeque.
En esta oportunidad más amas de casa podrán participar pues se han desarrollado dos categorías: Casera y Experta.
Las personas interesadas en participar tendrán la oportunidad de presentar al público sus mejores propuestas culinarias durante el concurso, en el que un destacado y selecto jurado calificador elegirá, a través de un concurso, a las mejores recetas de la región.
¿Cómo concursar?
Para participar sólo deben colocar una etiqueta de Capri (botella 1 litro) con su mejor receta norteña y en un sobre indicar la categoría a la que participan (Casera o Experta), con sus datos personales (nombres y apellidos, DNI, teléfono y dirección) y depositarlo en las ánforas ubicadas en los principales mercados y autoservicios, hasta el próximo 12 de junio.
El jurado calificador, conformado por reconocidos cocineros, seleccionarán a las mejores recetas del norte, quienes podrán llegar hasta la Gran Final del Festival (sábado 16 de julio). El primer puesto se llevará S/. 5,000 y el segundo S/. 2,000. Los demás participantes también serán premiados.
FERIA GASTRONÓMICA
La Gran Final (sábado 16 de julio) volverá a contar con una Feria Gastronómica, a realizarse en el “Parque Infantil Miguel Cortes de Piura”, en la que los mejores restaurantes de la región ofrecerán sus platos más representativos a los mejores precios (entre S/. 5 y S/. 10).
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