“Niños dan conformidad de los alimentos”
Jueves 20 de Agosto del 2009
Magazine 
Norteño
Cerca de 500 toneladas de alimento que ingresaran a los almacenes del Programa Nacional de Asistencia Alimentaria PRONAA en los próximos días fueron evaluados por sus principales benefactores: los niños, quienes dieron su conformidad para la aceptabilidad de mezcla, pan y galleta fortificada, el mismo que se repartirá a más de 45 mil menores de edad de Piura y Tumbes.
Así lo dio a conocer Adela Córdova Alcarazo, jefa de este programa social quien indicó que este proceso incluye la participación activa de niño el cual es el actor principal y beneficiario de las políticas de gobierno, la cual remarca el erradicar la desnutrición crónica infantil en todo en territorio nacional.
“Durante estos días nuestros expertos en control de calidad han venido trabajando en la evaluación de cada uno de estos productos, asistiendo a los colegios y buscado que el niño tenga protagonismo en la aceptabilidad de los alimentos, porque son estos mismos que se les va ha ser entregados para su consumo directo”, refirió la jefa del PRONAA, Adela Córdova.
Supervisan plantas
En ese sentido, ingenieros y funcionarios del PRONAA, bajo las normas de control de calidad, han venido supervisando las plantas procesadoras de alimentos donde se elaboran los productos como mezcla, galleta y pan, las mismas que licitan para el estado, llevando a cabo evaluaciones higiénico sanitarias, así como evaluación de la capacidad de producto y la utilización de recursos de la localidad y la región.
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